KLIKFMRADIO.COM – Ngawi merupakan salah satu kabupaten di Jawa Timur yang menawarkan kekayaan kuliner unik bagi para pelancong. Meski terkadang dibuat dari bahan serupa, makanan khas daerah Indonesia memiliki cita rasa yang berbeda, termasuk sajian dari wilayah ini.
Eksplorasi Cita Rasa Kuliner Ngawi
Tahu Tepo menjadi primadona kuliner yang wajib dicicipi saat berkunjung ke kota ramah ini. Hidangan ini terdiri dari tahu goreng yang dipotong-potong dan disajikan dengan potongan lontong serta siraman kuah kecap berbumbu.
Keunikan Tahu Tepo terletak pada kesegaran kuahnya yang memadukan rasa manis, gurih, dan sedikit pedas. Banyak wisatawan sengaja datang ke warung kaki lima untuk menikmati sepiring Tahu Tepo hangat dengan pelengkap kerupuk.
Selanjutnya, Sate Ayam Ngawi juga dikenal memiliki bumbu kacang yang lebih kental dan gurih. Kelezatan daging ayam yang dibakar dengan arang memberikan aroma khas yang menggugah selera makan siapa saja.
Sate ayam ini biasanya disajikan dengan irisan bawang merah dan cabai rawit segar untuk menambah sensasi pedas. Tekstur daging ayam yang empuk menjadi alasan utama mengapa kuliner ini sangat digemari oleh warga lokal.
Bagi pencinta camilan, Lempeng atau sering disebut krupuk puli merupakan pilihan yang paling tepat. Makanan ini berbahan dasar nasi yang dikukus dengan bumbu rempah, kemudian dikeringkan dan digoreng hingga renyah.
Lempeng sering dinikmati sebagai pendamping teh hangat di sore hari atau sebagai oleh-oleh khas keluarga. Teksturnya yang garing dan rasa gurih rempahnya membuat siapapun pasti ketagihan saat mencoba gigitan pertama.
Gethuk Ngawi juga menjadi ikon jajanan pasar yang memiliki tekstur sangat lembut dan variasi rasa menarik. Olahan singkong tradisional ini tetap mempertahankan resep leluhur untuk menjaga keaslian rasa manis yang alami.
Anda bisa menemukan gethuk dengan mudah di pasar-pasar tradisional yang ada di pusat kota Ngawi. Camilan manis ini sangat cocok dinikmati bersama secangkir kopi panas atau teh tawar di pagi hari.
Menjelajahi makanan khas Jawa Timur Ngawi memberikan pengalaman budaya yang tak terlupakan bagi setiap pengunjung. Jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi langsung kelezatan kuliner lokal ini saat Anda berada di Jawa Timur.
Pertanyaan Umum (FAQ)
Apa makanan paling populer yang wajib dicoba di Ngawi?
Makanan paling ikonik dan populer di Ngawi adalah Tahu Tepo, yaitu olahan tahu goreng dengan lontong yang disiram kuah kecap berbumbu khas.
Di mana tempat terbaik untuk mencari oleh-oleh khas Ngawi?
Oleh-oleh seperti Lempeng atau Gethuk dapat ditemukan dengan mudah di pasar-pasar tradisional yang tersebar di pusat kota Ngawi.
About the Author
